まだ7月なのに・・・♪

暑いですね~。まだ7月中旬なのにこの暑さ042.gif
日中外に出たくない気分です。
なんだか食欲も落ちますが、最近ちょっとハマっているのがエリンギとトマトのマリネ
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エリンギをニンニクとオリーブオイルで炒め、プチトマトは湯むきして
酢、みりん、レモン汁、パセリ、塩コショウなどアバウトに^^;マリネを作って漬け込みます。
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エリンギのコリコリ感とトマトのジューシーさ、そして甘酸っぱさが美味しいのです。

もう一つ。豆乳と生クリーム、ゼラチンで豆乳クリームプリン?!
上に黒砂糖と水で煮詰めた黒蜜ときなこをた~っぷり♪
ヘルシーさが食欲をそそります^^
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来週からは夏休み・・あーママ達は忙しくなりますね007.gif
頑張りましょう066.gif

by hao73940 | 2009-07-16 16:19 | おいしいもの